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Aliment · Fruits
Raisin
« Protège des maladies cardiovasculaires »
Le raisin est un diurétique naturel qui contient de nombreux antioxydants aux bienfaits variés qui protègent des maladies cardiovasculaires.
Raisin noir : propriétés cardioprotectrices et anti-cancer
Raisin blanc : contient plus d’antioxydants
Raisins secs : prébiotiques bénéfiques pour les intestins, son fructose se convertit en fructane qui absorbe et élimine le cholestérol et contribue à nourrir les bactéries intestinales bénéfiques.
Bienfaits
- Préserve la souplesse des vaisseaux sanguins
- Régularise la glycémie
- Assure un teint éclatant
- Protège des radicaux libres
- Assure une détoxification et un équilibre hydrique
Valeurs nutritionnelles
Portion de référence : Portion (100 g)Protéines
0,7g
0,7g
1,17 % de la journée
Fibres
1,11g
1,11g
3,7 % de la journée
Lipides
0,25g
0,25g
0,31 % de la journée
Glucides
16,3g
16,3g
dont sucres 15,4 g
dont sucres 15,4 g
5,43 % de la journée
Vitamines & minéraux
Portion : Portion (100 g)| Nutriments | pour 100 g | par portion | % journalier |
|---|---|---|---|
| Vitamine K ★★★ | 5,44 µg | 5,44 µg | 6,04 % de la journée |
| Potassium ★★★ | 193 mg | 193 mg | 5,51 % de la journée |
| Vitamine B6 ★★★ | 0,05 mg | 0,05 mg | 3,12 % de la journée |
| Vitamine C ★★★ | 3,03 mg | 3,03 mg | 3,03 % de la journée |
Aliments associés (3) Visualiser Masquer
Variantes de Raisin (séchée, cuite, en jus…) et leurs valeurs CIQUAL. Dépliez une variante pour voir son tableau.
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Raisin blanc portion : Portion (100 g)
Nutriment pour 100 g par portion % journalier Protéines ★★★ 0,75 g 0,75 g 1,25 % de la journée Fibres ★★★ 1 g 1 g 3,33 % de la journée Lipides < 0,5 g < 0,5 g < 0,62 % de la journée Glucides ★★★ 16,6 g 16,6 g 5,53 % de la journée Vitamine K ★★★ 5,44 µg 5,44 µg 6,04 % de la journée Potassium ★★★ 200 mg 200 mg 5,71 % de la journée Vitamine B6 ★★★ 0,043 mg 0,04 mg 2,5 % de la journée Vitamine C ★★★ 1,07 mg 1,07 mg 1,07 % de la journée -
Raisin noir portion : Portion (100 g)
Nutriment pour 100 g par portion % journalier Protéines 0,57 g 0,57 g 0,95 % de la journée Fibres ★★★ 1,43 g 1,43 g 4,77 % de la journée Lipides 0,25 g 0,25 g 0,31 % de la journée Glucides ★★★ 15,6 g 15,6 g 5,2 % de la journée Potassium ★★★ 172 mg 172 mg 4,91 % de la journée Vitamine B6 ★★★ 0,07 mg 0,07 mg 4,38 % de la journée Vitamine C ★★★ 8,4 mg 8,4 mg 8,4 % de la journée -
Raisin sec portion : Portion (50 g)
Nutriment pour 100 g par portion % journalier Protéines ★★★ 3 g 1,5 g 2,5 % de la journée Fibres ★★★ 4,2 g 2,1 g 7 % de la journée Lipides 0,9 g 0,45 g 0,56 % de la journée Glucides ★★★ 73,2 g 36,6 g 12,2 % de la journée Vitamine K ★★★ 12,6 µg 6,3 µg 7 % de la journée Potassium ★★★ 960 mg 480 mg 13,71 % de la journée Vitamine B6 ★★★ 0,061 mg 0,03 mg 1,88 % de la journée Vitamine C < 0,5 mg < 0,25 mg < 0,25 % de la journée