Datte
« Libère lentement ses glucides pour réguler le taux de glucose dans le sang »
Le palmier dattier est originaire des régions désertiques du golfe persique.
Les dattes renforcent les défenses immunitaires, et fournissent des sucres lents, des fibres, des protéines et de nombreux minéraux.
Les dattes séchées apportent tous les bienfaits des fruits frais sous une forme concentrée.
Les dattes demi-séchées contiennent plus de fibres bienfaisantes pour l’intestin et l’absorption des nutriments.
Les dattes regorgent de fibres solubles qui favorisent la bonne digestion, un transit régulier et contribue à faire baisser le taux de mauvais cholestérol (LDL) dans le sang.
La datte est riche en sucres qui sont lentement libérés dans l’organisme, favorisant ainsi une glycémie saine.
Bienfaits
- Aide à maintenir un rythme cardiaque régulier
- Régularise la glycémie
- Soulage la toux et les maux de gorge
Valeurs nutritionnelles
Portion de référence : ~5 dattes (40 g)Vitamines & minéraux
Portion : ~5 dattes (40 g)| Nutriments | pour 100 g | par portion | % journalier |
|---|---|---|---|
| Potassium ★★★ | 696 mg | 278,4 mg | 7,95 % de la journée |
| Vitamine B6 ★★★ | 0,25 mg | 0,1 mg | 6,25 % de la journée |
| Magnésium ★★★ | 47,3 mg | 18,92 mg | 4,85 % de la journée |
| Fer ★★★ | 0,9 mg | 0,36 mg | 2,57 % de la journée |
| Calcium ★★★ | 44,9 mg | 17,96 mg | 1,89 % de la journée |