Banane
« Libère à la fois du sucre rapide et des sucres lents pour une booster notre énergie »
La banane est un fruit nourrissant et facile à digérer, parfait pour les personnes actives ou les athlètes car il est composé de 90% de sucres lents.
Riche en potassium, elle contribue à réguler la pression artérielle, à soutenir les muscles et ralentir les pertes de calcium pour une meilleur santé des os.
La banane renferme de nombreux prébiotiques bénéfiques pour les intestins qui vont leur permettre de mieux fixer le calcium.
Sa teneur en tryptophane participe à la fabrication de sérotonine, qui favorise la bonne humeur.
Bien mûre, c’est aussi un antiacide naturel, doux pour l’estomac.
La banane contribuerait à réduire le risque d’AVC et de maladies cardiovasculaires grâce à sa teneur en potassium et fibres permettant la régulation de la pression artérielle.
Bienfaits
- Contribue à la santé des os et à l'absorption du calcium
- Contribue à la santé des intestins
- Bon pour la santé du coeur
À savoir
Bien mûre, la banane est plus riche en antioxydant mmais aussi plus sucrée et son index glycémique grimpe : à prendre en compte en cas de diabète. Sa richesse en potassium demande aussi de la modération en cas d'insuffisance rénale.
Valeurs nutritionnelles
Portion de référence : 1 banane (120 g)Vitamines & minéraux
Portion : 1 banane (120 g)| Nutriments | pour 100 g | par portion | % journalier |
|---|---|---|---|
| Manganèse ★★★ | 0,36 mg | 0,43 mg | 21,5 % de la journée |
| Vitamine B6 ★★★ | 0,18 mg | 0,22 mg | 13,75 % de la journée |
| Potassium ★★★ | 320 mg | 384 mg | 10,97 % de la journée |
| Magnésium ★★★ | 28 mg | 33,6 mg | 8,62 % de la journée |
| Vitamine C ★★★ | 7,16 mg | 8,59 mg | 8,59 % de la journée |
Aliments associés (3) Visualiser Masquer
Variantes de Banane (séchée, cuite, en jus…) et leurs valeurs CIQUAL. Dépliez une variante pour voir son tableau.
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Banane plantain portion : 1 banane (150 g)
Nutriment pour 100 g par portion % journalier Protéines ★★★ 0,79 g 1,19 g 1,98 % de la journée Fibres ★★★ 2,3 g 3,45 g 11,5 % de la journée Lipides 0,18 g 0,27 g 0,34 % de la journée Glucides ★★★ 28,9 g 43,35 g 14,45 % de la journée Vitamine B6 ★★★ 0,24 mg 0,36 mg 22,5 % de la journée Potassium ★★★ 465 mg 697,5 mg 19,93 % de la journée Magnésium ★★★ 32 mg 48 mg 12,31 % de la journée Vitamine C ★★★ 10,9 mg 16,35 mg 16,35 % de la journée -
Banane plantain crue portion : 1 banane (150 g)
Nutriment pour 100 g par portion % journalier Protéines ★★★ 1,3 g 1,95 g 3,25 % de la journée Fibres ★★★ 2,3 g 3,45 g 11,5 % de la journée Lipides 0,37 g 0,56 g 0,7 % de la journée Glucides ★★★ 29,6 g 44,4 g 14,8 % de la journée Manganèse traces — — Vitamine B6 ★★★ 0,3 mg 0,45 mg 28,12 % de la journée Potassium ★★★ 499 mg 748,5 mg 21,39 % de la journée Magnésium ★★★ 37 mg 55,5 mg 14,23 % de la journée Vitamine C ★★★ 18,4 mg 27,6 mg 27,6 % de la journée -
Banane vapeur portion : 1 banane (120 g)
Nutriment pour 100 g par portion % journalier Protéines ★★★ 1,06 g 1,27 g 2,12 % de la journée Lipides 0,057 g 0,07 g 0,09 % de la journée Vitamine C ★★★ 6,07 mg 7,28 mg 7,28 % de la journée