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Aliment · Fruits
Figue
« Fondante et riche en minéraux »
La figue est un fruit fondant et sucré, de fin d’été. Fraîche, elle apporte du bêta-carotène, du potassium et beaucoup d’eau.
Sa richesse en nutriments contribue à réguler la pression artérielle, c’est le fruit idéal pour les hypertendues.
La figue séchée est disponible toute l’année, elle se concentre plus en fibres, en calcium et en fer, précieux pour la digestion et pour la santé des os.
Bienfaits
- Favorise le transit intestinal
- Régularise le rythme cardiaque
- Renforce les os
- Réduit la pression artérielle
À savoir
La figue séchée est bien plus sucrée que la fraîche : quelques-unes suffisent. Riche en fibres, elle a un léger effet laxatif, utile en cas de transit paresseux, à doser si vos intestins sont sensibles.
Valeurs nutritionnelles
Portion de référence : 1 figue (50 g)Protéines
0,59g
1,19g
0,98 % de la journée
Fibres
2,05g
4,1g
6,83 % de la journée
Lipides
< 0,25g
< 0,5g
< 0,31 % de la journée
Glucides
6,75g
13,5g
dont sucres 6,1 g
dont sucres 12,2 g
2,25 % de la journée
Vitamines & minéraux
Portion : 1 figue (50 g)Aliments associés (1) Visualiser Masquer
Variantes de Figue (séchée, cuite, en jus…) et leurs valeurs CIQUAL. Dépliez une variante pour voir son tableau.
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Figue sèche portion : 1 figue sèche (20 g)
Nutriment pour 100 g par portion % journalier Protéines 2,9 g 0,58 g 0,97 % de la journée Fibres ★★★ 8,15 g 1,63 g 5,43 % de la journée Lipides 1,22 g 0,24 g 0,3 % de la journée Glucides ★★★ 55 g 11 g 3,67 % de la journée Potassium ★★★ 680 mg 136 mg 3,89 % de la journée Calcium ★★★ 167 mg 33,4 mg 3,52 % de la journée Vitamine K ★★★ 15,6 µg 3,12 µg 3,47 % de la journée Magnésium ★★★ 52,5 mg 10,5 mg 2,69 % de la journée Fer ★★★ 2,03 mg 0,41 mg 2,93 % de la journée