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Aliment · Épices
Noix de muscade
« Permet de mieux digérer les féculents »
La muscade combat les digestions difficiles et calme les colites et flatulences.
Astringente, elle peut être utilisée en cas de diarrhées.
Calmante pour le système nerveux, elle est le meilleur remède contre l’insomnie et l’esprit agité.
Bienfaits
- Facilite la digestion
- Favorise le sommeil
- Participe à la régulation des règles
- Elimine les gaz
- Supprime le mal de mer
- Apaise les douleurs rhumatismales
- Stimule l'appétit
À savoir
Toxique à forte dose, elle peut provoquer des brûlures d'estomac, des nausées et vomissements. Respectez toujours les doses indiquées.
Valeurs nutritionnelles
Portion de référence : 1 cuillère à café (5 g)Protéines
0,34g
6,89g
0,57 % de la journée
Fibres
1,04g
20,8g
3,47 % de la journée
Lipides
1,81g
36,3g
2,26 % de la journée
Glucides
1,37g
27,4g
dont sucres 0,15 g
dont sucres 2,99 g
0,46 % de la journée
Vitamines & minéraux
Portion : 1 cuillère à café (5 g)| Nutriments | pour 100 g | par portion | % journalier |
|---|---|---|---|
| Manganèse ★★★ | 2,9 mg | 0,14 mg | 7 % de la journée |
| Cuivre ★★★ | 1,03 mg | 0,05 mg | 2,94 % de la journée |
| Magnésium ★★★ | 183 mg | 9,15 mg | 2,35 % de la journée |
| Vitamine B1 ★★★ | 0,35 mg | 0,02 mg | 1,54 % de la journée |
| Phosphore ★★★ | 213 mg | 10,65 mg | 1,52 % de la journée |
| Vitamine B9 ★★★ | 76 µg | 3,8 µg | 1,15 % de la journée |
| Fer ★★★ | 3,04 mg | 0,15 mg | 1,07 % de la journée |
| Zinc | 2,15 mg | 0,11 mg | 1 % de la journée |