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Aliment · Fruits
Noix de coco
« Protège le coeur, le cerveau et l'estomac »
Le cocotier est originaire du bassin indopacifique, il est appelé “Arbre de vie”.
La composition de la noix de coco est très riche en nutriments, elle protège le coeur, le cerveau et l’estomac.
Noix de coco : riche en fibres.
Eau de coco : sérum électrolytique très pur contenant beaucoup d’antioxydant.
Huile de noix de coco : forte en graisses saines, elle contribue à diminuer les risques cardiovasculaires.
Lait de coco : riche en bonnes graisses, elle est extraite de la pulpe blanche du fruit.
Bienfaits
- Fait grimper le taux du bon cholestérol
- Apporte de l'énergie au cerveau
- Lutte contre les bactéries et les virus
- Stimule le métabolisme
- Aide à contrôler le poids corporel en réduisant l'appétit et en augmentant l'activité des cellules brûleuses de graisse
Valeurs nutritionnelles
Portion de référence : Portion (50 g)Protéines
4,03g
8,06g
6,72 % de la journée
Fibres
6,85g
13,7g
22,83 % de la journée
Lipides
33,4g
66,8g
41,75 % de la journée
Glucides
3,9g
7,81g
dont sucres 3,46 g
dont sucres 6,93 g
1,3 % de la journée
Vitamines & minéraux
Portion : Portion (50 g)| Nutriments | pour 100 g | par portion | % journalier |
|---|---|---|---|
| Manganèse ★★★ | 2,75 mg | 1,38 mg | 69 % de la journée |
| Cuivre ★★★ | 0,8 mg | 0,4 mg | 23,53 % de la journée |
| Phosphore ★★★ | 206 mg | 103 mg | 14,71 % de la journée |
| Fer ★★★ | 3,32 mg | 1,66 mg | 11,86 % de la journée |
| Magnésium ★★★ | 90 mg | 45 mg | 11,54 % de la journée |
| Zinc ★★★ | 2,01 mg | 1 mg | 9,09 % de la journée |
| Potassium ★★★ | 543 mg | 271,5 mg | 7,76 % de la journée |
Aliments associés (4) Visualiser Masquer
Variantes de Noix de coco (séchée, cuite, en jus…) et leurs valeurs CIQUAL. Dépliez une variante pour voir son tableau.
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Boisson noix de coco portion : Un verre (200 g)
Nutriment pour 100 g par portion % journalier Protéines 0,25 g 0,5 g 0,83 % de la journée Fibres < 0,5 g < 1 g < 3,33 % de la journée Lipides ★★★ 2,1 g 4,2 g 5,25 % de la journée Glucides ★★★ 2,75 g 5,5 g 1,83 % de la journée Manganèse ★★★ 0,03 mg 0,06 mg 3 % de la journée Cuivre ★★★ 0,02 mg 0,04 mg 2,35 % de la journée Phosphore ★★★ 3,9 mg 7,8 mg 1,11 % de la journée Fer < 0,05 mg < 0,1 mg < 0,71 % de la journée Magnésium ★★★ 2,1 mg 4,2 mg 1,08 % de la journée Zinc < 0,05 mg < 0,1 mg < 0,91 % de la journée Potassium 14 mg 28 mg 0,8 % de la journée -
Eau de coco portion : 1 verre (200 g)
Nutriment pour 100 g par portion % journalier Protéines 0,25 g 0,5 g 0,83 % de la journée Fibres < 0,5 g < 1 g < 3,33 % de la journée Lipides < 0,3 g < 0,6 g < 0,75 % de la journée Glucides ★★★ 3,33 g 6,66 g 2,22 % de la journée Manganèse ★★★ 0,15 mg 0,3 mg 15 % de la journée Cuivre < 0,01 mg < 0,02 mg < 1,18 % de la journée Phosphore ★★★ 7,9 mg 15,8 mg 2,26 % de la journée Fer < 0,05 mg < 0,1 mg < 0,71 % de la journée Magnésium ★★★ 8,3 mg 16,6 mg 4,26 % de la journée Zinc < 0,05 mg < 0,1 mg < 0,91 % de la journée Potassium ★★★ 200 mg 400 mg 11,43 % de la journée -
Huile de coco portion : 1 c. à soupe (10 g)
Nutriment pour 100 g par portion % journalier Protéines 0,16 g 0,02 g 0,03 % de la journée Fibres 0 g 0 g 0 % de la journée Lipides ★★★ 99,9 g 9,99 g 12,49 % de la journée Glucides traces — — Manganèse < 0,04 mg < 0 mg < 0 % de la journée Cuivre < 0,04 mg < 0 mg < 0 % de la journée Phosphore 3,01 mg 0,3 mg 0,04 % de la journée Fer < 0,5 mg < 0,05 mg < 0,36 % de la journée Magnésium < 2 mg < 0,2 mg < 0,05 % de la journée Zinc < 1 mg < 0,1 mg < 0,91 % de la journée Potassium < 8 mg < 0,8 mg < 0,02 % de la journée -
Lait de coco portion : 1 verre (200 g)
Nutriment pour 100 g par portion % journalier Protéines ★★★ 1,94 g 3,88 g 6,47 % de la journée Fibres ★★★ 0,75 g 1,5 g 5 % de la journée Lipides ★★★ 19,2 g 38,4 g 48 % de la journée Glucides ★★★ 4,29 g 8,58 g 2,86 % de la journée Manganèse ★★★ 0,77 mg 1,54 mg 77 % de la journée Cuivre ★★★ 0,22 mg 0,44 mg 25,88 % de la journée Phosphore ★★★ 96 mg 192 mg 27,43 % de la journée Fer ★★★ 3,3 mg 6,6 mg 47,14 % de la journée Magnésium ★★★ 46 mg 92 mg 23,59 % de la journée Zinc ★★★ 0,56 mg 1,12 mg 10,18 % de la journée Potassium ★★★ 220 mg 440 mg 12,57 % de la journée