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Aliment · Herbes aromatiques

Romarin

« Porte bonheur soignant les rhumatismes »

Le Romarin est avant tout connu comme plante aromatique appréciée en cuisine qui favorise la digestion, mais c’est aussi une plante aux vertus médicinales.

Excellente pour drainer le foie, le romarin soulage les troubles digestifs tels que les ballonnements ou flatulences.
Il active la production de bile et son évacuation dans le tube digestif et protège ainsi les cellules hépatiques contre les radicaux libres.

Enfin, il active le fonctionnement des reins l’aidant ainsi à mieux éliminer les déchets traités par le foie.

C’est une véritable star parmi les plantes médicinales, très efficace pour tonifier la circulation et aider à se débarrasser des petits virus de l’hiver par ses actions dépuratives.

Bienfaits

  • Apaise les nerfs
  • Lutte contre les rhumatismes
  • Soulage les troubles d'estomac

Valeurs nutritionnelles

Portion de référence : 1 cuillère à soupe (5 g)
Protéines
0,17g
0,28 % de la journée
Fibres
0,7g
2,33 % de la journée
Lipides
0,29g
0,36 % de la journée
Glucides
0,33g
0,11 % de la journée

Vitamines & minéraux

Portion : 1 cuillère à soupe (5 g)
Nutriments pour 100 g par portion % journalier
Manganèse 0,96 mg 0,05 mg 2,5 % de la journée
Fer 6,65 mg 0,33 mg 2,36 % de la journée
Calcium 317 mg 15,85 mg 1,67 % de la journée
Vitamine B9 109 µg 5,45 µg 1,65 % de la journée
Vitamine B6 0,34 mg 0,02 mg 1,25 % de la journée
Magnésium 91 mg 4,55 mg 1,17 % de la journée
Vitamine C 21,8 mg 1,09 mg 1,09 % de la journée
Potassium 668 mg 33,4 mg 0,95 % de la journée
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Variantes de Romarin (séchée, cuite, en jus…) et leurs valeurs CIQUAL. Dépliez une variante pour voir son tableau.

  • Romarin séché portion : 1 cuillère à soupe (5 g)
    Nutriment pour 100 g par portion % journalier
    Protéines 4,88 g 0,24 g 0,4 % de la journée
    Fibres 42,6 g 2,13 g 7,1 % de la journée
    Lipides 15,2 g 0,76 g 0,95 % de la journée
    Glucides 21,5 g 1,07 g 0,36 % de la journée
    Manganèse 1,87 mg 0,09 mg 4,5 % de la journée
    Fer 29,3 mg 1,47 mg 10,5 % de la journée
    Calcium 1280 mg 64 mg 6,74 % de la journée
    Vitamine B9 307 µg 15,35 µg 4,65 % de la journée
    Vitamine B6 1,74 mg 0,09 mg 5,62 % de la journée
    Magnésium 220 mg 11 mg 2,82 % de la journée
    Vitamine C 61,2 mg 3,06 mg 3,06 % de la journée
    Potassium 955 mg 47,75 mg 1,36 % de la journée