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Aliment · Herbes aromatiques

Thym

« Chasse les microbes et donne du tonus »

Le thym est une plante aromatique, très utilisée en cuisine.
C’est un puissant antiseptique et stimulant général, qui est utilisé pour traiter les affections inflammatoires des voies respiratoires supérieures (bronchite, toux, coqueluche, rhumes , angines).
Le thym permet d’éliminer les microbes et de faciliter la digestion.

Bienfaits

  • Combat la rétention d'eau
  • Facilite la digestion
  • Lutte contre les rhumatismes
  • Traitement des rhumes
  • Tuent les microbes

Valeurs nutritionnelles

Portion de référence : 1 cuillère à soupe (10 g)
Protéines
0,56g
0,93 % de la journée
Fibres
1,4g
4,67 % de la journée
Lipides
0,17g
0,21 % de la journée
Glucides
1,05g
0,35 % de la journée

Vitamines & minéraux

Portion : 1 cuillère à soupe (10 g)
Nutriments pour 100 g par portion % journalier
Vitamine C ★★★ 160 mg 16 mg 16 % de la journée
Fer ★★★ 17,5 mg 1,75 mg 12,5 % de la journée
Manganèse ★★★ 1,72 mg 0,17 mg 8,5 % de la journée
Calcium ★★★ 405 mg 40,5 mg 4,26 % de la journée
Magnésium ★★★ 160 mg 16 mg 4,1 % de la journée
Cuivre ★★★ 0,56 mg 0,06 mg 3,53 % de la journée
Vitamine A ★★★ 238 µg 23,8 µg 3,4 % de la journée
Vitamine B2 ★★★ 0,47 mg 0,05 mg 3,12 % de la journée
Aliments associés (1) Visualiser

Variantes de Thym (séchée, cuite, en jus…) et leurs valeurs CIQUAL. Dépliez une variante pour voir son tableau.

  • Thym séché portion : 1 cuillère à soupe (10 g)
    Nutriment pour 100 g par portion % journalier
    Protéines ★★★ 9,11 g 0,91 g 1,52 % de la journée
    Fibres ★★★ 37 g 3,7 g 12,33 % de la journée
    Lipides 7,43 g 0,74 g 0,93 % de la journée
    Glucides 26,9 g 2,69 g 0,9 % de la journée
    Vitamine C ★★★ 50 mg 5 mg 5 % de la journée
    Fer ★★★ 124 mg 12,4 mg 88,57 % de la journée
    Manganèse ★★★ 7,87 mg 0,79 mg 39,5 % de la journée
    Calcium ★★★ 1890 mg 189 mg 19,89 % de la journée
    Magnésium ★★★ 220 mg 22 mg 5,64 % de la journée
    Cuivre ★★★ 0,86 mg 0,09 mg 5,29 % de la journée
    Vitamine A ★★★ 189 µg 18,9 µg 2,7 % de la journée
    Vitamine B2 ★★★ 0,4 mg 0,04 mg 2,5 % de la journée